中國報告大廳網(wǎng)訊，廚房設(shè)備是用于烹飪、食品加工和廚房操作的各種設(shè)備和工具。廚房設(shè)備發(fā)展時間久隨著科技的不斷進(jìn)步下推動著市場發(fā)展。國內(nèi)商用廚房設(shè)備市場規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。以下是2023年廚房設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀分析。
2022年全球商用廚房設(shè)備市場規(guī)模965.3億美元，同比增長12.8%。按產(chǎn)品劃分，全球商用廚房設(shè)備中，商用制冷設(shè)備占比高達(dá)36%，是商用廚房設(shè)備最大細(xì)分市場。商用制熱設(shè)備占比13%，其他設(shè)備市場占比51%。中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展和商業(yè)用途的需求推動了商用廚房設(shè)備市場的增長。這包括酒店、餐廳、學(xué)校、醫(yī)院等各類商業(yè)場所。商用廚房設(shè)備市場規(guī)模在數(shù)百億元至千億元人民幣之間。
廚房設(shè)備行業(yè)需求
餐飲業(yè)需求：隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，對廚房設(shè)備的需求也相應(yīng)增加。餐飲企業(yè)需要大型廚房設(shè)備，如工業(yè)爐灶、烤箱、蒸箱、冷凍設(shè)備等，以滿足高效、規(guī)?；